陕西省渭南市蒲城县“红云花馍合作社”使当地手艺人脱离了“单打独斗”，走上了社员共同致富的新坦途
《华尔街先驱报》渭南讯 ４月１日下午，在陕西澄城县红云花馍农民专业合作社，几位民间艺人用手中的面团，借针、梳、刀、剪工具，靠揉、捏、剪、修手工，通过民间巧手，让案上的面团化身栩栩如生，亮丽多彩的花馍，就像一场陕西民俗文化的视觉盛宴。
４月１日，陕西澄城红云花馍展品。
４月１日下午，陕西澄城县红云花馍农民专业合作社花馍制作场景。
埃及《中国周报》副社长尹杰表示，民间有奇品，更有奇人，澄城花馍不仅是美食，更像是是指尖上的艺术珍品。
４月１日，陕西澄城红云花馍展厅一角。
澄城面花是北方面食中的一朵奇葩，是民间口口相传的纯手工艺术，根据考古资料分析，其工艺可追溯到汉初，距今有两千多年的历史。自古以来，花馍就是陕西澄城民间广泛流传的一种手工艺术品，作为民俗艺术品，花馍不仅丰富了百姓的民俗文化生活，也体现着劳动人民的淳朴意愿，三秦儿女的聪明才智，在关中渭北高原代代相传……
澄城花馍非遗传承人申红云。
据记者了解，澄城花馍非遗传承人申红云，自幼喜爱花馍制作。在她的眼里，花馍有一种无形的魔力，深深吸引着她。从记事起，便跟随村里的老人们学做花馍，婆婆是远近闻名的花馍制作能手，在她的传授指导下，上百种花馍样式，也让申红云逐渐“馍式在心”。
为了做出独具地方特色和个人风格的花馍，申红云和丈夫惠相楼到省内外参观、参展、参赛、培训取经，登门拜访老一辈面花制作能手，挖掘传统技艺。2017年3月8日，传承人申红云和丈夫惠相楼，联合女儿和姐妹们办起澄城县红云花馍农民专业合作社，成功注册了《红云花馍》商标。先后对“龙凤枣山 龙凤鸡 龙凤老虎 龙凤寿桃” 等几组花馍作品的版权进行了登记。
合作社成立以后，经过多方努力研修、研习、传承、创新的面花作品荣获多个奖项和证书。其中开发的面花精品《龙凤寿山》、《镇宅老虎》、《龙凤鸡》、《盛世牡丹》等多次走进人民大会堂、上海进博会、杨凌农高会、陕西宾馆、体育展馆、西安丝博会等精品展，同时多次赴香港、澳门等地参加非遗巡回展。2024年，有上山虎、龙凤枣山等8个作品被选进中国工艺美术馆中国非物质文化遗产馆。
几年间，她的红云花馍产品远销甘肃、安徽等地，并成功出口加拿大、马来西亚、美国等国家。2023年中国－中亚峰会期间，红云花馍12个作品更是惊艳亮相欢迎晚宴。
４月１日下午，陕西澄城县红云花馍农民专业合作社负责人接受记者采访。
４月１日，在澄城县红云花馍农民专业合作社，负责人惠相楼看着展厅里的百余件大型面花自豪地对记者说：关中渭北地区的面花民俗艺术源远流长，迄今犹兴盛未衰。东府渭北一带的多个县（区），都流行面花艺术，却以澄城县的最为人称道。
记者：罗胜辉
编辑：王蓉