华尔街先驱报4月29日云南凤庆讯—— 暮春四月,凤庆群山叠翠,万亩茶园漫山铺绿,清润茶香随风漫溢,浸染着滇西大地的灵秀与醇厚。4月28日—29日,“七彩云南·媒荐海外”全球华文媒体联盟参访团循着茶香,深入素有“世界滇红之乡”美誉的凤庆,先后走进云南滇红集团、云南大友茶业有限公司、大摆田茶厂等本土知名茶企,穿行于茶园与工坊之间,沉浸式体验采茶、制茶、品茶、斗茶的全流程,在一叶茶、一盏汤中,探寻云茶千年底蕴,感受滇南茶产业的传承与新生。
溯源滇红:百年匠心铸茗韵 一叶红茶誉全球

步入云南滇红集团,一段跨越世纪的茶香传奇徐徐铺展。作为中国名茶“滇红”的发源地,其前身是1939年茶界泰斗冯绍裘先生亲手创立的顺宁实验茶厂,自1938年滇红茶创制问世,这片茶园便承载着一段厚重的历史记忆。从抗战时期“以茶救国”,用片片红茶换取海外战略物资,到新中国成立后跻身国礼茶行列,远销海内外,滇红茶早已超越饮品本身,成为镌刻着家国情怀与时代印记的文化符号。

参访团一行漫步于古朴的老厂区与现代化智能生产线,在历史与现代的交融中,读懂滇红工艺的坚守与创新。在非遗制茶技艺传承人的悉心指导下,媒体代表们亲身参与萎凋、揉捻、发酵、烘焙等核心工序,指尖触碰鲜叶的柔嫩,感受茶叶在时光与工艺中蜕变的神奇,真切体悟“滇红茶制作技艺”这项国家级非物质文化遗产的匠心与精髓。每一道工序的精益求精,每一片茶叶的精雕细琢,都诉说着滇红匠人代代相传的坚守,也让这缕百年茶香愈发醇厚绵长。
两岸茶缘:台企深耕结硕果 一叶同心传乡情

拾阶而上,参访团走进云南大友茶业有限公司,在氤氲的普洱茶香中,感受两岸茶文化交融共生的深厚情谊。作为扎根凤庆多年的台资茶企,大友茶业专注于普洱茶的生产与经营,以茶为桥,架起了两岸茶文化交流的暖心纽带。
从高山生态茶园到制茶车间,从原料严苛甄选到渥堆发酵、压制成饼,媒体代表们全程探访普洱茶传统制作工艺,亲身感受普洱工艺的独特与精妙。大家挎上竹编茶篓,走进青翠欲滴的生态茶园,指尖轻掐鲜嫩茶芽,体验原生态采茶之乐;在庭院内,众人围坐一堂,观茶汤澄澈清亮,闻茶香清幽绵长,品茶味醇厚回甘,细细品鉴云南大叶种茶与台商匠心融合而成的普洱佳茗。一杯杯热茶下肚,不仅品出了云茶的本真滋味,更读懂了两岸茶文化同根同源、一脉相承的深厚底蕴,以茶为媒的乡情,在唇齿留香间愈发浓烈。

媒力赋能:传扬云茶美名 让滇地茶香飘四海
两日茶旅,从滇红的浓强鲜爽到普洱的温润醇厚,从百年老字号的历史底蕴到两岸茶企的匠心坚守,参访团成员沉浸式感受着凤庆茶产业的独特魅力与蓬勃生机,见证了传统茶文化在新时代的传承与焕新。
参访期间,海外华文媒体代表们纷纷表示,此次凤庆茶乡之行,既领略了云茶的自然之美、工艺之精、文化之深,也读懂了滇红茶背后的家国情怀、普洱茶承载的两岸情缘,这些都是讲好中国故事、传播云南声音的鲜活素材。未来,将充分发挥海外华文媒体的传播桥梁作用,以笔墨为媒、以镜头为窗,将凤庆的茶园风光、制茶匠心、茶文化底蕴全方位展现给海外受众,让更多海外友人认识云茶、爱上云茶,助力“七彩云南”“世界滇红之乡”的品牌名片走出国门、香飘世界,推动中华茶文化跨越山海,走进全球万千茶友心中。(记者 陶琳)