作者 安赫尔·马内罗·坎波斯 (Angel Manero Campos)
秘鲁农业发展和灌溉部长，第九届粮食安全部长级会议主席。
“粮食安全不仅关乎数量，也关乎质量。”
我们还需要付出艰苦的努力，才能应对本地区粮食安全的紧迫挑战，将我们的农业粮食系统转变为一个具有弹性、生产率高且包容性的系统。这要考虑到我们每个经济体的具体背景以及我们在全球范围内所经历的社会、经济和环境背景。
有必要重申合作努力和共同责任对于确保我们人民的粮食安全的重要性。亚太地区拥有多样的景观和丰富的农业遗产，拥有独特的机会在促进可持续农业实践和确保每个人都能获得营养和充足的食物方面发挥带头作用。
当然，新冠疫情凸显了我们农业食品系统的脆弱性，凸显了采取稳健且有韧性的农业实践的必要性；然而，它也提醒我们全球社会之间的联系。疫情造成的破坏影响了粮食生产、分配和消费模式，对粮食安全构成了重大挑战。然而，这也为我们提供了一个机会，让我们以更可持续、更公平、更具韧性的方式重新构想和重建我们的农业食品系统。
此外，值得一提的是，粮食安全不仅关乎数量，也关乎质量。它涵盖粮食的供应、可获得性和利用率，需要采取综合考虑经济、环境和社会层面的综合措施。
这就是为什么在秘鲁，农业是我们经济的基石，也是 200 多万人的重要生计来源。我们认识到，实现粮食安全与农民的福祉、自然资源的可持续性以及农业食品系统的复原力息息相关。我们还采取了果断措施支持农民，确保粮食供应链的连续性。我们实施了旨在提高农业生产力、促进可持续农业实践和改善小农户市场准入的政策。我们还在研究和创新方面进行投资，以开发气候智能型农业技术，帮助农民适应不断变化的环境条件并减轻气候变化的影响。
然而，仅靠国内努力是不够的。粮食安全的复杂性要求区域和全球层面采取联合协调行动。我们可以共同建立更具韧性的农业粮食系统，以抵御未来的冲击并确保所有人的粮食安全。
我们必须集中努力的关键领域之一是为小农户、中小企业、妇女、年轻人、土著人民和其他具有尚未开发的经济潜力的群体提供包容和赋权的必要支持，以提高他们的生产力，增加他们的收入，并为我们地区的整体粮食安全做出贡献。
此外，我们应继续优先考虑可持续的农业实践，以保护我们的自然资源和环境。气候变化对农业构成了重大威胁，我们必须采取积极措施减少其影响。这包括推广农业生态实践、投资可再生能源以及促进可持续的土地和水资源管理实践。
此外，我们应加强区域合作，应对粮食安全挑战。通过合作，我们可以建立区域粮食储备，加强贸易便利化，确保农产品跨境高效流通。我们还可以利用数字技术提高农业生产力，增强市场透明度，减少粮食损失和浪费。
因此，在 2024 年秘鲁亚太经合组织峰会的第三项优先事项“可持续增长促进韧性发展”下，我们致力于制定《防止和减少粮食损失和浪费原则》，因为对于亚太经合组织经济体而言，采用和实施一套适合具体情况的指导方针至关重要，这些指导方针有助于我们加强合作和个人努力，以改善粮食安全、增强韧性，并增强农业粮食系统的可持续性和公平性。因此，这些原则旨在为共同努力解决这一问题奠定基础，以促进我们确定成员经济体可以采取的实际背景和具体战略，以防止和减少粮食损失和浪费。
在特鲁希略举行的会议上，亚太经合组织部长们重申了农业生产力、国际贸易以及防止和减少粮食损失与浪费的重要性，以实现可持续的农业粮食体系，保障本地区粮食安全，并回顾了我们为实现亚太经合组织“普特拉贾亚愿景2040”所作的承诺，包括通过实施《奥特亚罗瓦行动计划》和《面向2030年的粮食安全路线图》及其实施计划。
我们所有人都有机会重申我们的承诺，即通过促进农业和食品贸易、可持续性和创新，以及通过推广绿色、有抵御力和低排放的农业，确保持久的粮食安全、食品安全和改善所有人的营养，并减少该地区的粮食损失和浪费。
最后，《粮食安全部长声明》的批准和认可强调了我们各经济体应考虑的重要方面，以加强区域粮食安全合作，并有助于实现开放、公平、透明、高效、可持续、有韧性、创新和包容的农业粮食体系。
这证明，通过共同努力，我们可以加强区域合作，以应对粮食安全挑战。
